夕登：小籠包って餃子、焼売よりなのか、肉まんよりなのか考えてしまった。沙樹由：大きさからしますと、餃子、焼売よりですよね。 夕登：でもご飯のおかずに思えないから、肉まんよりかもしれな。沙樹由：点心ですから、どれも一緒という考えもできますよね…

夕登：ふともつ鍋のもつは、生もつなのか茹でもつなのかを考える。沙樹由：いつもは茹でもつで作っていますよね。 夕登：たしかもつ鍋の素に茹でもつって書いてあるんだよね、でもテレビでもつ鍋を見ると生の時もある。沙樹由：どちらでもいいってことでしょ…

夕登：少し前に見た「六角精児の呑み鉄本線・日本旅」に出てきた、「カツカレーラーメン」はとても印象に残る料理だった。沙樹由：カレーラーメンにトンカツが載っているのではないですか？ 夕登：見た目そうなんだけど、麺の下にご飯が忍んであるんだよ。沙…

夕登：焼き餃子はよく食べるけど、揚げ餃子ってここしばらく食べていないなぁ。沙樹由：自分で揚げ物をしないからですね。 夕登：以前はスーパーで売っているのを見たけど、最近見ないんだよなぁ。沙樹由：そういえば水餃子も見ないですよね。 夕登：どちら…

夕登：配信で「町中華で飲ろうぜ 京都競馬場編」を見ていたら、焼きそば定食が出てきた。沙樹由：ラーメン＋ライスに比べて、ありそうでない定食ですよね。 夕登：ご飯に合わせるためか、味付けはオイスターソースとしょう油だった。沙樹由：それは美味しそ…

夕登：今配信されている「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」を見たら、釜玉そばが出てきて、なんで自分はこの食べ方を考えなかったかったと思う。沙樹由：釜玉うどんがありますから、釜玉そばもあっておかしくないですよね。 夕登：作り方も、茹でたそば…

夕登：スーパーで松茸を見ると、その昔「料理の鉄人」という番組で生のをそのまま出していたのを思い出す。沙樹由：え？ 生で食べられるのですか？ 夕登：「松茸は大丈夫！」というよくわからない理由だけど、調べたらちゃんと火を通さないとダメなんだって…

夕登：「思い出食堂」が「そば屋のカレー編」だったけど、考えたらそば屋のカレーって食べたことがないと思う。沙樹由：カレーライスではなく、カレーうどんもですか？ 夕登：カレーうどんはジョナサンのしか食べたことがないかな？ 今はメニューにないけど…

夕登：なんか、女性の方が辛いのに強いと聞くけど本当なのかな？沙樹由：ネットで調べますと、一応そういった意見はありますよね。 夕登：もちろん苦手な人もいるだろうけど、強い人は男性よりも強いのかな？沙樹由：でも、辛味っていろいろありますよね、ど…

夕登：金木犀の香りって、甘くて好きなんだよね。沙樹由：外を歩いていますと香りがしますよね。 夕登：ここまで香りがわかりやすいのも、なかなかないんじゃないかな？沙樹由：しっかり伝わってきますよね。 夕登：ついどこにあるのか探してしまうよな（笑…

夕登：何時の間にか「熱中症情報」が表示されなくなった。沙樹由：もう熱中症の時期ではないということでしょうか？ 夕登：結構暑くて注意していたけどね、今後も全く無視というわけには行かないのでは？沙樹由：２５℃ぐらいでもなるときはありますよね。 夕…

夕登：ローソンの冷凍の「小籠包」を食べたけど、これ、今まで食べた中で一番おいしかった。沙樹由：美味しい小籠包に会えないでいましたよね。 夕登：中の汁が美味しかったんだよね、レンジで温めて食べられる手軽さもいいね。沙樹由：冷凍ですからとりあえ…

夕登：ポン酢で鍋を食べたくなったのでミツカンの「ゆずぽん」を買ったけど、ペットボトルになっていたんだな。沙樹由：調べましたら、今年の８月以降順次リニューアルしていましたね。 夕登：ガラスのビンは重いし、割れる心配があったから嬉しい変更点だよ…

夕登：「DAIGOも台所」が焼きそばだったので見たけど、先に麺を炒めてから皿に移し、その後、肉と野菜を炒めて麺を戻すやり方だった。沙樹由：いつも、肉と野菜を炒めて皿に移し、麺を炒めて肉と野菜を戻す方法ですよね？ 夕登：そう、つまり私の作り方と逆…

夕登：セブンイレブンのカップ麺で「大盛ソース焼そば」って、なんか気になっていたんだよね。沙樹由：お湯を入れて１分という早さも驚きですよね。 夕登：そこも気になってついに食べたけど、１分だけあって麺は細いね。沙樹由：でも１分でしっかり戻ってい…

夕登：通常ハムトーストって、パンにマーガリンを塗ってハムを載せ、トースターで焼くものだと思う。沙樹由：他のやり方があるのですか？ 夕登：パンを焼いてからマーガリンを塗ってハムを載せる方法だね。私は通常こう作っている。沙樹由：パンにしっかり焦…

夕登：むかし廊下を歩いているときにきしむ音がすると、「うぐいす張りか？」みたいなネタがあったけど、最近は聞かないな。沙樹由：音で侵入者の存在がわかるという、罠ですよね。 夕登：そう思って調べたら今はそうではなく、釘の経年劣化で起きていること…

夕登：夏は天気よりも気温を気にして週間天気予報を見ていたな。沙樹由：予報で猛暑が続くとがっかりしましたよね。 夕登：今年はほぼ途切れずに猛暑が続いたからな。沙樹由：振り返りましても、大変な夏でしたからね。 夕登：いま週間天気予報を見ると、や…

夕登：「じゃがいも餅」を初めて食べたけど、思った以上に餅になっているんだな。沙樹由：お餅のような伸びはないですが、食感は似ていますよね。 夕登：喉に詰まらせる心配は低そうなのもいいな、食べ方は知らなかったのでしょう油をつけて食べたけど、磯辺…

夕登：ぶどうといえば、いつの間にか「シャインマスカット」になったよな。沙樹由：始めの頃よりも大分値が下がってきましたよね。 夕登：ただ個人的には、皮ごと食べられるのより、皮は取って食べる巨峰やピオーネの方が好きなんだよね。沙樹由：そちらはシ…

夕登：「グラタン」ってホワイトソースの上にチーズを載せてオーブンで焼く料理だと思っていた。沙樹由：「DAIGOも台所」のグラタン回で、それは違うことがわかりましたよね。 夕登：表面に焦げ目を入れる料理なんだよね。沙樹由：番組ではホワイトソースと…

夕登：カップの豚骨ラーメンを食べていて思ったけど、しょう油、みそ、塩は二日続けて食べられるけど、豚骨はちょっと無理だな。沙樹由：味が濃いですしね。だから替え玉というのがあると思います。 夕登：それでも時としてどうしても食べたくなるからな、あ…

夕登：夏に寝る時は、竹シーツにタオルケット、それに扇風機をかけて寝ていた。沙樹由：それでも暑いはありましたよね。 夕登：今では大分涼しくなり、扇風機を使わず、タオルケットから掛布団へ変わり、そして竹シーツも使わなくなった。沙樹由：夏仕様から…

夕登：今配信されている「町中華で飲ろうぜ」を見たら、以前ドラマの「孤独のグルメ」で出ていた下仁田の中華屋さんが出ていた。沙樹由：「孤独のグルメ」では修行中でした方が、今はやっていましたね。 夕登：こういう形で代替わりしたのがわかるのも珍しい…

夕登：１０月になったわけだけど、９月が８月のような暑さだったからか、つい９月と勘違いしそうになる。沙樹由：それだけ９月が暑かったですからね。 夕登：１０月になってやっと涼しくなって来たからな、感覚がどうもおかしいんだよ。沙樹由：もっと涼しく…

夕登：今配信されている「吉田類の酒場放浪記」を見たら、以前のようにお客さんがいる形に戻っていた。沙樹由：先週配信のから、そのような感じになりそうでしたよね。 夕登：常連さんと同じものを飲んだり、おすすめを聞いていくんだよな。沙樹由：それにし…

夕登：やっと鍋料理を食べたいと思えるぐらい涼しくなってくれた。沙樹由：１０月に入り本当にやっとですね。 夕登：鍋料理とまではいかないけど、近いので豚汁は作ったんだけどね。沙樹由：里芋が手に入りまして作りましたよね。 夕登：そして今回の鍋料理…

夕登：先日、何年かぶりにお店で「オムライス」を食べたんだよね。沙樹由：メニューにありましても注文しないのに珍しいですね。 夕登：「日替わり定食」だったんだよ（笑）、それで卵の中を見たらチキンライスじゃなくて、バターライスだったんだよね。沙樹…

夕登：ふと思ったけど、カツカレーってご飯よりもパンにはさんだ方が完成度が上がるんじゃないか？沙樹由：カレーライスととんかつ定食を足したカツカレーは今一つ二つを超えませんが、カツサンドとカレーパンを足したカツカレーサンドは超えるかもしれない…

夕登：濃い味と薄味、どちらが好きなのかは好みがわかれるところだと思う。沙樹由：健康に気をつかって薄味なんてのもありますよね。 夕登：私はどちらかといえば濃い味付けだな、そうでないとその料理を食べた気にならない。そのかわり量は少なくてもいい。…