2020-05-11 エノキタケ 夕登:なんでも、生食できるエノキタケが存在するらしい。沙樹由:え? 加熱しないと危険なのでは? 夕登:もちろん普通に売っているのは加熱しないと駄目だよ、生食用のが存在しているそうだ。沙樹由:希少なのか見た事ないですよね。 夕登:それにあったとしても、キノコの生食は抵抗があるよなぁ。沙樹由:生食できるのはマッシュルームぐらいでしょうか。 夕登:それでも自分で用意するのは抵抗があるかなぁ、お店のサラダなどで入っている分には気にしないけどね。