千鶴夕登の日々雑談

夕登と沙樹由の会話形式で雑談をしているブログです。

ムロアジ

 夕登:少し前にテレビで、ムロアジを握りずしにして食べていたのを見て驚いた。
沙樹由:生で食べたことがないですよね。
 夕登:開いて干物にした状態しか知らなかったからな、生で食べて美味しいとは思わなかった。
沙樹由:干物は脂が少なくて、少し癖のある感じですよね。
 夕登:その癖が気になったけど、調べたら美味しいみたい。日持ちしないから刺身では売られていないのかもしれない。
沙樹由:鯖を刺身用として売らないところもありますしね。
 夕登:飲食店で出すところもあまりないんじゃないかな?