2022-05-11 エビは尻尾から 夕登:最近、エビフライや天ぷらは、尻尾から食べるようになった。沙樹由:尻尾も食べる派ですね。 夕登:そう、そして早く食べた方がカリカリで美味しいと思うんだよ、だから一番初めになる。沙樹由:時間が経ちますと、湿って食べにくいですよね。 夕登:とはいえ、飲食店で食べるのに、そこまで時間は掛からないと思うけどね。沙樹由:少しでも尻尾を美味しくと考えると、一番初めになんですね。 夕登:しかし最後のシメに食べる考えもあるので、悩ましいところだな(笑)