夕登:「小泉さん」でも出ていたけど、背脂系のラーメンって食べたことがない。 沙樹由:豚の背脂が浮いているというラーメンですね。 夕登:正直、見た目に美味しそうに見えないんだよなぁ。 沙樹由:脂が浮いていますしね。コッテリ系が流行っていたときの終着地点かと思いました。 夕登:テレビだと「見た目よりしつこくない」な感想を見るけど、見た目がギトギトしているからなぁ、それでしつこいのハードルが下がっている気もする。 沙樹由:その感想を聞きましても、未経験ですと食べるのに躊躇してしまいますね。 夕登:背脂の無いコッテリ系は食べたことあるけど、美味しいけど一度食べると暫くはいいかなぁ? って感じだったな。