2024-03-07 鉄のフライパン 夕登:「鉄のフライパンで調理すると鉄分補給になる」って聞いたけど、わかるんだけど信じていなかった。沙樹由:鉄分が溶けだして混ざるとしても、補給になるほどの量なのか疑問でしたよね。 夕登:いまどきだから検索で出てくるんだけど……本当だった。沙樹由:日頃知らないで使用していた鉄のフライパンに、そんな効果があったんですね。 夕登:野菜炒めや生姜焼き、麻婆豆腐などで使用しているからな。沙樹由:餃子や焼きそばで使えないのが残念ですね。 夕登:くっついてしまってダメなんだよね。