2024-02-29 春キャベツ 夕登:春キャベツの水分量って凄いよな。沙樹由:いつもの調子で焼きそばを作りましたら、水分がかなり出ましたよね。 夕登:べちゃべちゃになりそうだったので少し捨てたけどね。沙樹由:生でも美味しいですから、本当にさっと炒める方が良かったかもしれないですね。 夕登:ついついしっかり炒めてしまうんだよね、新玉ネギでもやってしまうけど。沙樹由:生かしっかり火を通すか両極端ですね。 夕登:なんかせっかく炒めるのならしっかりと思ってしまうんだよね。