千鶴夕登の日々雑談

夕登と沙樹由の会話形式で雑談をしているブログです。

生そばと生蕎麦

 夕登:「生そば」って字を見ると「きそば」って読んでいたけど、大晦日の「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」で「なまそば」と読んでいたんだよね。
沙樹由:どちらで読んでもいいってことでしょうか?
 夕登:調べたら「生そば」の場合は「なまそば」。「生蕎麦」の場合は「きそば」なんだそうだ。
沙樹由:もしかして意味も違ってくるのですか?
 夕登:「生そば」は生麺や、茹で麺のように水分を含んだもの。「生蕎麦」はそば粉100%のそばのことなんだけど、二八そばでも言うようだね。
沙樹由:ひらがなか漢字で意味まで違うなんて珍しいですね。
 夕登:「生そば」を見て「きそば」と言わないように気をつけないとな(笑)