焼き茄子

　夕登：センサー付きのコンロで作るのに、最も向いていないのは「焼き茄子」かもしれない。
沙樹由：網でやりますと、直ぐに火が小さくなりますね。
　夕登：なので、中まで火が通るのにとても時間が掛る。
沙樹由：でも焼き茄子を食べたいんですよね。
　夕登：今は結構型の良いのが出てきているしね。油で炒めるよりも網で焼いて皮を剥き、生姜や鰹節を載せて醤油で食べるのが好きなんだよなぁ。
沙樹由：熱いのも良いですが冷たいのも良いですよね。
　夕登：これから更に暑くなるから、冷蔵庫で冷やしてもいいね。