夕登：テレビで「うどん粉をくわえた中華麺」というのを見たけど、うどん粉といって小麦粉なのにっと思ってしまった。
沙樹由：うどんに使用する「強力粉」をくわえているとも言っていましたね。
夕登：調べると、中華麺は「準強力粉」なんだそうだ。ただ中華麺用強力粉も存在している。
沙樹由：そこはお店の判断なんですね。
夕登：コシの強い麺にするのなら強力粉なんだろうけど、あまりラーメンにコシは求めない感じがするな。
沙樹由：うどんほど太くもないですからね。
夕登：うどんぐらいの太さのある中華麺も美味しいかな？
