アルデンテ

　夕登：スパゲッティーはアルデンテと言うけど、個人的には芯が残っていない方が好みなんだよなぁ。
沙樹由：アルデンテでは硬いと思う人もいるかもしれないですね。
　夕登：スパゲッティーに限らず、そばやうどんも硬めが流行りなきがする。
沙樹由：いわゆるコシ！　ってことですね。
　夕登：もちろんそれで美味しいけど、柔らかい方向へは行かないのかな？
沙樹由：中華麺はコシではなく、もちもちとか言いますよね。
　夕登：現状柔らかい麺を求めるとラーメンになるのかな？