2022-03-28 ベーコンの力 夕登:アメリカにある料理で、パンにバターや生クリーム、それにジャムやチョコレートを塗りベーコンを載せ、はさんで揚げて砂糖をまぶすのがある。沙樹由:聞いただけで、胃への負担が大きい料理ですね。 夕登:でも、案外あっさり食べられるらしい。沙樹由:いまひとつ信じられないですね。 夕登:怖くて試す気も起きないからな。ただ、ベーコンの塩気が良い働きをしているのかもしれない。沙樹由:おしるこの塩昆布的な役割でしょうか? 夕登:入れるということは、やはりあった方がおいしいのだと思う。