千鶴夕登の日々雑談

夕登と沙樹由の会話形式で雑談をしているブログです。

卵の白身

 夕登:卵といえば黄身が重要視されそうだけど、私は白身の方が好きだったりする。
沙樹由:味という点では、黄身ではないでしょうか?
 夕登:茹で卵にした場合、黄身の食感ははボソッとしない? 唾液が吸われるような感じ。
沙樹由:そこは半熟で解決できませんか?
 夕登:半熟でも少しは硬い部分があるし、白身の食感が良いんだよね。
沙樹由:まさか子供の頃は、茹で卵の時は白身しか食べていなかとか?
 夕登:白身しかはないけれど、先に白身を食べてから黄身はあったねぇ。