2017-11-29 両面焼き 夕登:「思い出食堂」を読んでいたら、目玉焼きを両面焼きする話が載っていた。 沙樹由:日本ではあまりしない感じがしますね。 夕登:「目玉」にならないからかな? 私も作ったことはない。 沙樹由:特に拘っていませんよね? 夕登:まあ黄身はあまり硬くしないかな? 時間を掛けたくないし。 沙樹由:そんな理由でですか。 夕登:焼きすぎるよりはいいという、安全策ともいえる(笑)