千鶴夕登の日々雑談

夕登と沙樹由の会話形式で雑談をしているブログです。

手打ち麺

 夕登:蕎麦は結構テレビで手打ちの映像を見るけど、ラーメンは見ていないと思う。
沙樹由:手で伸ばして半分に折り、また伸ばすを繰り返しますね。
 夕登:ラーメンの場合は機械が多いのかな? 麺は製麺所で特注品を頼むみたいな感じで。
沙樹由:逆に蕎麦は、そういうのは聞かないですよね。
 夕登:蕎麦手打ち麺、ラーメンはスープを作りたくて始めるとかあるのかなぁ?
沙樹由:始まりの違いでしょうかね。