タレ

　夕登：「油淋鶏」って、タレの名称だと思っていた。
沙樹由：「油」が揚げで、「鶏」は食材。それなら「淋」はタレを意味していると思ったんですね。
　夕登：「淋」からどんなタレなのかは想像できないけどね（笑）でも実際には油を入れた鍋の中で、油をかけながら作る調理法の意味らしい。
沙樹由：タレは特に関係ないんですね。
　夕登：っというか、本場の油淋鶏はタレが掛かっていないそうだ。
沙樹由：それではほぼ鶏の唐揚げですね。
　夕登：本格中華料理店で注文したら、タレなしがでてくるかも？