夕登：肉ってさぁ、牛はステーキや焼き肉。豚はカツ。そして鶏は唐揚げと、案外住み分けができているんだな。
沙樹由：もちろんそれぞれの料理はそれぞれありますが、各代表な感じはしますね。
夕登：だからこそ、トンテキ、牛カツ、チキンカツなどを食べたくなる時もあるな。
沙樹由：あれ？ 唐揚げだけは、鶏肉の独壇場ですか？
夕登：調べたところ、鶏肉と比べて硬くなってしまうらしい。一応酢豚の豚肉は、唐揚げのような作り方になるそうだ。
沙樹由：鶏肉よりも大きくしなければ、できそうですね。
夕登：美味しく作る方法はあるだろうけど、需要があるかどうかかな？
