2023-04-11 たこ焼き 夕登:「たこ焼き」は丸いお好み焼きだと思っていると、作るときに流す生地の薄さに驚く。沙樹由:水のようにさらさらですよね。 夕登:本当に固まるのか? なんて思うけど、当然しっかり固まる。沙樹由:お好み焼きと比べますと、中はとろとろなんですよね。関西では家でも作るみたいですね。 夕登:たこ焼きを家で作ろうと思わないし、うまく作れる自信もないなぁ。作り方も独特だし。沙樹由:こう、おおざっぱに見えますが、最後はまとめる感じがします。 夕登:なのでうまく作るのを見ると感心してしまう。