2020-07-29 焼きそば 夕登:今号の「思い出食堂」は焼きそば特集だけど、やっぱりソース味だよね。沙樹由:基本という感じですよね。 夕登:そして塩やあんかけがあると。沙樹由:あんかけですと、かた焼きそばもありますね。 夕登:具が多めだと、ご飯のおかずにもなって好きだなぁ、野菜炒め的な役割にする。沙樹由:焼きそばというよりも、麺入り野菜炒めな感じですね。 夕登:肉、野菜、麺で、なんとなく栄養のバランスがよさそうだろ?(笑)