夕登:今は食べられないけど、牛のレバ刺しが好きだった。
沙樹由:食中毒への危険性から、今では食べられなくなってしまいましたね。
夕登:以前は豚のレバ刺しもあったわけだけど、豚レバを生で出す店には行った事がないんだよね。
沙樹由:牛よりも危なそうな印象がありましたよね。
夕登:漫画の「食の軍師」で見るまで存在も知らなかったからなぁ、勿論今では食べられない。
沙樹由:レバ刺しは食べられなくなりましたか。
夕登:いや、馬のレバ刺しは食べられるぞ。ただ希少部位で高いからね、気軽にとはいかないみたいだね。