豚レバー

　夕登：漫画の「食の軍師」を読んで、豚レバーの生食があったのを初めて知ったんだよ。
沙樹由：今では禁止されていますよね。
　夕登：牛レバはともかく、豚レバを生で食べられたのは漫画を読むまで知らなかったんだよ。
沙樹由：牛と比べまして、生を出すお店は見たことも聞いたこともなかったですよね。
　夕登：あっても怖くて食べなかっただろうなぁ。でも牛レバ刺しは好きだっただけに食べられないのは残念だよ。
沙樹由：何時か再び食べられる日は来るのでしょうか？
　夕登：誰か研究していないかなぁ。