2022-10-31 テンペ 夕登:納豆屋さんの車に、納豆以外に「テンペ」って書かれていたんだよ。沙樹由:聞きなれないですけど、納豆屋さんの車ですし食べ物ですか? 夕登:そこで調べたら「インドネシアの納豆」と呼ばれる食品なんだそうだ。沙樹由:だから書かれていたのですね。 夕登:ちなみに納豆のような癖はなく糸も引かない。食べるときは切って揚げたり炒めたりするそうだ。沙樹由:納豆のようにそのまま食べないのですね。 夕登:肉の代用品としても使うみたいだから、肉のような扱いでいいのかも?