とろとろ

　夕登：この前もつ鍋を作った時に、にんにくが一杯あったから皮を剥いて入れたんだよね。
沙樹由：にんにくも具としたわけですね。
　夕登：ほくほくに煮えておいしく予想通りだったけど、次の日にうどんを入れて食べると……。
沙樹由：何か変化があったのですか？
　夕登：にんにくを口の中へ入れると、とろとろにとけてしまった。そこまで煮たことがなくてちょっと驚いた。
沙樹由：にんにくを煮込むって、するようでしないですよね。
　夕登：じゃがいもと違い、煮崩れしていなかったのもよかったな。また今度やろうとおもう。