夕登：鍋のシメではないけど、最後に豆腐を取り皿の中で小さくして食べるのが、癖なんだよな。
沙樹由：その後でシメですか？
夕登：ん～～そうでない時もあるな、スープが少ない、または美味しい時は全部飲んでしまうし。
沙樹由：シメ用に残さないのですか？
夕登：実は、鍋のシメという考え方に疑問と言うか、どうも引っかかる点があるんだよね。それはスープを残すという点だ。
沙樹由：シメに備えてあえて残すんですよ？
夕登：ラーメンはスープを残さずに食べる方なので、鍋もスープを全部飲むまでで完結しても良いと思うんだよ。
沙樹由：納得していいのかどうか……。
