紅ショウガ

　夕登：豚骨ラーメンを初めて食べた時、その味にも驚いたが、薬味として紅ショウガを入れるのにも驚いた。
沙樹由：豚骨以外ではあまり入れないですよね。
　夕登：入れてみると美味しいんだよな、ラーメンと紅ショウガが合うとは思わなかった。
沙樹由：麺類ですと焼きそばに入れるぐらいですよね。
　夕登：豚骨の味も出いけど、紅しょうがを入れるとか、よく思い付いたと思うよ。