千鶴夕登の日々雑談

夕登と沙樹由の会話形式で雑談をしているブログです。

味噌おでん

 夕登:味噌おでんというと、こんにゃくを串に刺したのを真っ先に思い浮かべる。
沙樹由:味噌をタレとして使用しますね。
 夕登:こんにゃく意外に、普通におでんに入れる具を使用するのもあるな。
沙樹由:掛けるのではなく、煮込む物もありますね。
 夕登:よくよく考えると味噌で煮込んで食べるのって、鯖や秋刀魚、それにモツぐらいしか思いつかないな。野菜や練り物は無いかも知れない。
沙樹由:煮物は醤油味って感じですね。
 夕登:地域によって違うのかな。