スジ

　夕登：おでんで「スジ」といえば、牛スジかな？
沙樹由：脂が浮きますから、別に煮ている場合もありますよね。
　夕登：そんな心配もいらないと言っていいのか分からないけど、魚のスジと言うのもある。
沙樹由：魚のすり身に軟骨が入っているんですよね。
　夕登：そうなんだけど、今一つマイナーかな？
沙樹由：そう言われますと、あまり見ない気がします。
　夕登：だからスーパで久々に見付けて、つい買ってしまったよ。
沙樹由：おでんをしないのにですか？
　夕登：まあしょうゆ味で煮たんだけどね。久々なのでなんだか懐かしくなったよ。