夕登:食べ物系の漫画で、「アタマ」や「台抜き」という注文をするのがあるけど、あれってどこの店でも出来るのかな? 沙樹由:ご飯や蕎麦を抜いた注文ですよね。 夕登:メニューで出来ますって書いてあるお店は見た事ないしね。 沙樹由:常連さんや通の頼み方なのかもしれませんね。 夕登:分からないのなら、かつ丼の場合カツ煮、天ぷらそばの場合は天ぷら盛り合わせを頼めばいいって事になるけどね。 沙樹由:天丼の台抜きと、天ぷらそばの台抜きでは、タレとそばつゆで大分違いますよ? 夕登:ああそうか、なかなか考えさせられるな。