夕登:おじやと雑炊って同じ物だと思っていたけど、作り方が違うんだな。沙樹由:どちらも汁で煮込む料理ですよね? 夕登:ご飯を水で洗ってぬめりをとったのが雑炊、そうでないのがおじやなんだそうだ。沙樹由:雑炊の方はさらっと仕上げるんですね。 夕登…
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