夕登：今号の「思い出食堂」は鍋特集だ。沙樹由：まさに、これから食べる機会が増える料理ですね。 夕登：で、鍋と言えば豆腐だけど、たぶん絹ごし豆腐を使う場合が多いかな？ っと思う、お店などでは特に。沙樹由：絹ごしは見た目が奇麗ですよね。 夕登：で…
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