2023-04-08 ニラ 夕登:「ニラ」って、ついしっかり炒めようとしてしまう。沙樹由:葉物ですし、すぐに火は通りますよね。 夕登:ほら「スイセン」の葉を、ニラと間違えて食べて食中毒って聞くからさ。 沙樹由:ありますよね。匂いで判断した方が良いようですが、熱を通しても毒はなくなりませんよ? 夕登:そうなんだよなぁ、だからそこまで気にしなくてもいいんだけど。沙樹由:スーパーで購入していますから、スイセンと間違うことはないですしね。 夕登:直売所だとまれにあるんだよね。