夕登:「酒場放浪記」で立ち飲み屋が出ていたけど、店舗としてすくないよな。沙樹由:立ち飲みですと、狭いスペースで多くのお客さんを入れられますよね。 夕登:それと短い時間で帰るから、お客さんの回転が良くなるといわれている。沙樹由:ですけど少ない…
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