夕登：茶碗蒸しに舞茸を入れると固まらないそうだ。沙樹由：生のまま入れるとダメみたいですね。あらかじめ炒めるや煮ておけば大丈夫なようですね。 夕登：それじゃあ、舞茸入り卵焼きはどうなんだ？ っと思って調べたら固まるそうだ。沙樹由：一気に熱が通…
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