夕登：冷麺の麺って、デンプンや片栗粉が入っている場合があるんだな。「麺＝小麦粉」な印象だから、意外だった。沙樹由：だからこそ、あの食感が産まれるのかもしれませんね。 夕登：似たような食感としては「富士宮やきそば」もあるけど、こっちはデンプン…
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