肉じゃがの主役

　夕登：肉じゃがを食べていて思ったけど、主役は玉ねぎじゃないか？
沙樹由：料理名通り、肉かじゃがいもではないのですか？
　夕登：味が染みてトロトロになった玉ねぎは、単品でもご飯のおかずとしても有能だぞ。
沙樹由：味が一番分かり易いのかもしれませんね。
　夕登：難点は、煮すぎると溶けてなくなってしまう所だな。
沙樹由：カレーと共通する所ですね。
　夕登：その代わり、肉とじゃがいもへはより味が染みて美味しくなっているんだよね。