やっぱり甘い

　夕登：「どん兵衛」のすき焼き風うどんを食べたけど、やっぱり甘いな。
沙樹由：そこはすき焼きとして、譲れない部分なのかもしれませんね。
　夕登：甘さを無くすと、ただの醤油味にあるからな。例えば、牛肉やネギの味がする方向とかでもいと思うんだよ。
沙樹由：鴨だしは、そういう方向ですね。
　夕登：そうそう、あれは結構好きだよ。脂っこいからコロッケそばにするには向かないけど。
沙樹由：そういえば以前やりましたよね。
　夕登：揚げ物が重なる天ぷらそばより良いかと思ったけれど、汁に脂があるから好みではなかったよ。