夕登：「酒場放浪記」で肉豆腐を見て作ろうとしたとき、「すき焼き」方向と「肉じゃが」方向で迷った。 沙樹由：どのような違いがあるのですか？ 夕登：すき焼き方法だとねぎを入れて、肉じゃがだと玉ねぎを入れるかだな。 沙樹由：でも、両方入れましても問題ないかと。 夕登：まああと、すき焼きだと汁が少なくて、肉じゃがだと汁が多いとか。 沙樹由：焼く感じか、煮込むかですね。 夕登：結局すき焼き方面でやったけど、ん〜〜肉じゃが方面でやった方が好みだったかなぁ。 沙樹由：すき焼きの肉と豆腐とねぎか、肉じゃがのジャガイモの代わりに豆腐と考えるかですね。 夕登：名称的には肉じゃが方面かと思うけど、検索してみるとすき焼き方面に入るのかなぁ。
